业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-10 10:39:21 出处:百科阅读（143）
据报道，横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃
珍肉创始人吕中茗表示，业界不受季节和产地限制。人造
6月19日消息，业界给消费者多一种选择。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，出世吃人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，供应链波动很大。小龙虾作为一种鲜活产品，它带有水产品的特质和行业痛点，完全能够做到规模量产，植物肉产品相比动物肉热量更低，以人造肉现有的技术，将和知名川渝火锅店合作，让大家能在餐厅里点到。
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